最近提问的网友很多，我们值班人员解答的速度不能满足网友的要求，所以我们就把提问次数较多的问题进行了整理。由于时间较紧，可能回答有误，请大家指正！

问：QS到底是什么？
答：其实这个问题的范围很大，如果是问网络的事情，QS上一个游戏的称号，有的网民也喜欢把“去死”用QS来表达。但是在质量管理上来讲QS就是质量安全的意思。
不过把QS称为“质量安全”也是很广义的说法，不够平民化。我个人的理解，就是QS就是一个生产许可的标志，有了这个标志才可以组织生产和销售，所以简单的理解QS就是----食品及其相关行业的生产许可证。

问：QS的范围有多少？
答：可以这样说，根据我的了解，凡是经过加工的食品、化妆品、食品级的塑纸包容器、大部分添加剂已经纳入QS 的范围。

问：QS和ISO有没有关系？
答：ISO是质量体系的认证，属于第三方认证机构组织的认证，是国家鼓励企业进行的，但是没有强制性。QS其实就不是认证，仅仅大家这样叫了，就随大流而得的一个名字：“QS认证”。原因可能是和ISO 的流程、要求有一点相似吧。申请QS 其实就是申请生产许可证。

问：申请QS究竟要多少费用？
答：这个问题好回答也不好回答。说好回答就是因为按照国家规定，申请QS的费用就只有申请费用2200/个；产品的检验检测费用1000-1500之间；说不好回答就是因为在我们国家有很多企业现阶段的条件还没有达到，所以需要进一步的投入，这个投入的费用就很难说了，我把我们为企业服务中经常需要企业付出d的费用，简单的给罗列了一下，供大家参考。
QS申请已经申请过程中的费用：一申请费用2200/个，同时申请的单元产品两个及其以上，每加一个加440；二检验费用 1000左右 要看具体的品种和省份；三生产设备的费用，你可以对照我们网站列出的详细资料，看看你们的设备是不是齐全，是不是合格；四检验设备的费用，这个是大多数企业申请的时候遇见的最难的问题，你可以对照我们的检验设备列表，计算出你所需要的费用；五整改费用，各个企业由于种种原因，生产的工艺和场地等等均不能达到国家的要求，在申请过程中就会出现问题，这个费用不好计算，要看具体的情况，建议你到当地质检去咨询一下，按照国家规定，当地质检是必须回答也不允许收费的，当然也可以咨询我们或者其他的有一定能力的咨询机构，不过这样的咨询是有费用发生的；六设备的检验检测费用；所有的检验检测设备、压力设备都必须取得检验检测中心发出的“合格证”才可以使用，这个费用得和当地的检验检测中心联系；七：委托检验费用，有部分项目企业不具备能力就必须委托有资质的检验检测单位，这个费用也得看你和他们是怎么签定的；八其他费用，因为毕竟是中国，最起码领导到你们那里现场看看，你得给香烟、陪喝酒吧，呵呵（虽然政府不允许，但是地方政府的小领导需要，没有办法这是中国国情）；九咨询费用，如果你不想免费咨询质检单位，那你就要付出咨询费的。
以上这样说了，你也就应该明白你究竟申请QS 的时候需要多少费用了。

问：我们是小企业，经济有限，能不能通过QS？
答：再怎么说，申请QS也是有费用的。说老实话，其实申请QS也就是一个淘汰的过程，淘汰的是小的、无能力进行质量保证的单位，没有能力申请QS，那又怎么能保证你的产品合格？

问：我们已经委托检验了，怎么还要我们购买检验设备？
答：你的认识存在误区，委托检验是说你们没有能力的项目委托有资质的检验检测单位检验，其他常规的出厂检验你们是每批都必须的，所以检验设备、检验室等等，是必须要的。

问：申请QS究竟要多久：
答：按照国家的要求是在60个工作日内，但是总局最近要求各地尽量减短时间，所以现在的申请比以前要快一点，但是再怎么说也得看企业自己的准备情况如何。

问：申请QS对企业有什么要求？
答：建议你对照我们给列出的详细资料，这样你就能知道自己有那些还没有达到要求的了。

问：我是一家饮用水生产企业，没有办理生产许可证，最近被当地质监部门以无证生产为由把我的账薄给查封了，这合法吗？

答：为了更有效地查处违法行为，提高监管部门的执行力，《特别规定》对现行法律、行政法规规定的行政强制措施权作了进一步重申、明确和补充，规定：农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，可以进入生产经营场所实施现场检查；查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备；查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所。所以，对于你的无证生产行为，当地质监部门有权查封你的账薄，并按照有关法律和《特别规定》要求处罚。你应该尽快到当地质监部门申请办理生产许可证。

问：前店后厂式现做现卖的蛋糕店是否属于质监局监管范围？

答：根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号），将原由卫生部门负责的生产加工环节食品卫生监管职责划归质检部门。现做现卖的蛋糕店，一般属于餐饮业，不在质监部门的监管范围。但是，视具体情况，如果“前店后厂”的企业，“后厂”的规模等方面超出了餐饮业管理范围，将作为生产加工环节企业纳入质监部门监管。